Trà xanh Mây – Chè shan tuyết cổ thụ Shanam

1.

– –Trà hậu ngọt mật sâu, thuận vị. –Hương trà tự nhiên, thoảng vani, mật ongvà tre trúc. –Nước trà màu vàng, ánh xanh nhạt, độtrong cao. – 2. –Vệ sinh và làm nóng dụng cụ pha trà (vịtrà ngon hơn khi dùng dụng cụ từ đất nung). –Nhiệt độ nước pha lý tưởng: 80 – 85 độ C(không dùng nước khoáng). –Tráng trà hoặc pha trực tiếp tùy thóiquen. (trà bỏ nước đầu khi nhiệt độ bên ngoài dưới 15 độ C).

–Dùng 5g – 8g trà cho mỗi lần pha, dungtích 150ml nước.

–Thời gian ủ trà không nên quá một phút,tùy sở thích uống đậm – nhạt. (Lưu ý: Nên rót hết trà khỏi ấm sau mỗi lần pha). 3.CÂU CHUYỆN Trà và Mây – Đặc sản miền Tây Bắc.   Tà Xùa được mệnh danh là “thiên đường”Mây toàn vùng Tây Bắc, mây ở đây quanh năm vờn đỉnh núi, tạo thành biển mây đầyấn tượng. Trên đỉnh cao 2.800m ở Tà Xùa, hiện hữu một quần thể rừng trà Shantuyết cổ thụ được Hội đồng Cây Di sản Việt Nam xác định có tuổi đời trung bìnhtrên 150 năm.   Để đưa đặc sản trà và mây về xuôi, ngườilàm trà Shanam đã dày công chế biến búp trà đại thụ trăm năm tuổi thành sảnphẩm trà xanh đặc biệt, đặt tên là “Trà Mây”, như một cách tri ân miền đất TàXùa. Nhờ những áng mây ngày đêm hòa quyện, bao bọc, chở che cho rừng trà đạithụ, khiến búp trà non hội tụ đầy đủ dưỡng chất, sinh khí, tinh hoa đất trời.Sản phẩm Trà Mây hoàn thiện, lưu hương thuần khiết của mây núi, hòa vị chát đằmthắm, nồng nàn, dịu êm trong nội chất trà. Trà xanh Mây Shanam, sản phẩm của sự hòahợp thiên nhiên nguyên sơ và bàn tay con người. 4. Giải Đồng cuộc thi Trà tại Pháp do APVA tổ chức

Ocop 4 sao tỉnh Sơn La

Top 1 dòng trà xanh Tại Mỹ năm 2020